Mästerkock Antonios presenterar:

Varsågod här kommer nästa recept!

Maskrossaft
1 liter maskrosblommor utan skaft
1,6 l vatten
9 dl socker
2 msk citronsyra

Koka upp vattnet och sockret, skölj blommorna noga och häll i dem. Låt koka lugnt med lock i en timme. Rör ner citronsyran, sila ifrån blommorna och häll på rena flaskor som hettats upp till 100 grader. Späd efter smak. Saften smakar lite syrligt, fräscht, liiiite som fläder men väldigt eget, ändå. God!

Ibland är matte nästan snäll

Då ringde matte till veterinären och ställde in mitt återbesök. Det var ju snällt. men måste hon berätta att jag behövde 3 dagar för att återhämta mig från första besöket?

I alla fall är mitt öga fint igen och jag är precis som vanligt. Tack för alla som tänkte på mig och håll tassarna för mig.

Inom de närmsta veckorna kommer vi ha en ny sida här. Den ska heta "Mästerkock Antonios presenterar".  Där hittar ni olika recept med maskros till våra matte och husse. Och idag tänkte jag börja med honung. Jag tror nämligen att söderut blommar redan maskrosorna. Alltså:

Mästerkock Antonios  presenterar:

Maskroshonung

400 maskrosblommor

1 liter vatten

Saft av en halv citron

1kg socker

Koka långsamt upp vatten med maskrosblommor. Sätt på lok och låt står över natten.

Sila bort blommorna genom ett kaffefilter, silduk eller ren linnehandduk.

Häll vätskan i en ren kastrull och blanda i sockret och citron.

Koka upp och låt det småputtra i 15 minuter. Låt det svalna och kolla konsistensen.

Koka upp igen och det hela gör man tills man har den önskade konsistensen.

Vätskan hälls sedan upp på rengjorda och värmda burkar och sätts på med lock. Sätt burken upp och när tills dom är kalt.

(Jag (matte) brukar koka upp det hela omkring 3- 4 gånger tills jag har den konsistensen som jag vill ha. Men jag tar aldrig bara en enkel sats.)

Hur vet man att gubben är sjuk?

Det sägs att det händer under ibland. Antonios hamnade 2 gånger på Klara och dessutom på rätt sida! Nu känner vi ju alla Antonios och ingen av oss blev särskild förvånad när matte plockade upp honom.

Matte tro på under, men om undret hänger ihop med Antonios då blir hon lite tveksam. I alla fall tittade hon på gubben och vad ska man säger? det var bra att matta kollade. Toni har ett skadad öga. Ha, vi visste det.  Det blev lite vatten, sprutan och en hot med pincetten. När matte viftade med den fick hon en 1 cm lång höbit från Antonios öga.

Han var inte glad över hotelsen och matte. Ärligt talad var han jättearg och tackade nej till extra godis. Och det var den killen som ville vara gammal eftersom då får man godsaker! I morse blev det en kontroll igen. Höet är ute, ögon är rengjord och vi tro han ser fortfarande lite med ögonen. Men hur mycket det vet vi om några dagar. Han slutade förresten att hoppar på oss igen. Felet är nästan borta och vi har vår gamla kära Antonios igen. Håll tummarna att han kan ser normalt snart.

Jag och extra-maten

Lucia får lite kligröt varje dag. Historien med hennes cystor och veterinären hoppar vi över. Matte är lite trött på det. Just nu följer vi veterinärens råd och ger Lucia ett bra liv så länge hon orkar med alternativ till hösten. Det där med hösten har matte kommit på själv. Vi letar efter en semesterplats hos någon som kan ta med Lucia till Wildas veterinär och någon som kan ge Lucia vård efter operationen. Att åka 300 km (enkel resa) när man har en lillhusse funkar tyvärr inte. Men vi tycker om lillhusse. Till och med jag!  Jag varken svimmar eller gömmer mig  nuförtiden.

Ok och nu tillbaka till extra maten. Det är förresten i skrivande stund snart dags för det. Alltså: Lucia äter så mycket hon orkar. Sen kommer tant Maja som äter så mycket hon orkar. Hon är gammal och då blir det också bra med kligröt. Oj vad jag längtar efter att bli gammal, för att då får man tydligen äta så mycket man vill.

Sen när damerna är klara får fotfolket som inte är för tjocka resterna. Det är alltså Tabea och jag. Matte ställer tallriken på hustaket så att vi ska kunna äta i fred. Sen kommer den delen som gör mig alldeles unik: Jag äter och äter och letar och letar tills jag ramlar ner från taket. Om man plockar mig ner från taket för tidigt, alltså innan jag ramlar, blir jag förvirrad. Om tallriken ramlar ner och inte jag, blir jag förvirrad. Och nej, jag är inte korkad. Jag är helt enkelt bara jag!!!

kram

Antonios

Så ska det vara

Kära Antonios!

Om vi (5 flickor) dansar omkring dig och svänger rumpan då vill vi bara en sak! Om Klara använder Tabea som undervisningsmaterial, då vill hon bara en sak.

Dessutom är det faktiskt ditt jobb. Det finns bara en sak som du måste göra och precis den kan du inte. Så vi börjar med bin och blommor.  Ok blommorna har försvunnit på ett mystiskt sätt, men vi fortsätter med bin. Och nu gör ditt jobb.

hälsningar 

5 arga flickor

Kärlek är....

...när man ta hand om den som inte mår så bra.  

Bra att veta

1. Mattan är inte ätbar

2. Hängmattan är inte heller ätbar

3. När mysrullen rör sig, sitter ofta ett marsvin inne

4. Om jag kastar kutterspån in i matskålen finns fortfarande ingen mat i den

5. Hur mycket jag än anstränger mig, kan jag inte kissa eller försvara mig som en tjej

6. Vattenflaskan vill inte, hur länge jag än uppvaktar den

7. Man behöver inte bli rädd när kompisen springer förbi

8. Inte heller lönar det sig att uppvakta hängmattan

9. jag är ingen tjej!